Antipasti

Vorspeisen
 
1.
Carpaccio di Salmone
Hauchdünne Lachsfiletscheiben mit Zitronen und Pecorino
8,00 €
2.
Carpaccio di Manzo
Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Parmesan, Knoblauch, Pilzen und Rucola
8,70 €
3.
Antipasto Misto di Mare
Gemischte Vorspeise mit Meeresfrüchten
8,00 €
4.
Antipasto allo Chef
Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses
7,00 €
5.
Prosciutto di Parma e Melone
Parmaschinken mit Melone
8,00 €
6.
Vitello Tonnato
Hauchdünne Kalbfleichscheiben in Thunfischsauce
7,80 €
7.
Mozzarella Caprese
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
6,00 €
8.
Antipasti della Sardegna
Sardinische Spezialitäten Platte
 
 
1 Person
11,00 €
 
2 Personen
19,00 €
9.
Bruschetta
 
 
1 Stück
1,00 €
 
3 Stück
2,80 €
 
4 Stück
3,20 €
 
 Zuppe
Suppe
 
10.
Minestrone
Gemüsesuppe
3,20 €
11.
Crema Limonella
Zitronencreme
3,40 €
12.
Crema Pomodoro
Tomatensuppe
3,20 €
13.
Zwiebelsuppe
Fränkische Art
3,30 €
 
 
Per Bambini
Kindergerichte
 
14.
Topolino Kindermenü
Pizza und Salat
5,00 €
15.
Pasta a Piacere Spongebob
Nudeln nach Kinderwunsch mit Sahne-/Tomatensauce
4,00 €
16.
Lightning Mc Queen
Rinderfiletstreifen mit Gemüse und Tomatensalat
6,00 €

 Die sardinische Küche ist sehr bodenständig, wie kaum ein anderes Volk legen die Menschen hohen Wert auf authentisches Essen, welches fast ausschließlich auf den Produkten von Bauern und Hirten basiert. 

 
Insalate
Salate
 
17.
Insalata Caprese
Tomaten-Mozzarella Salat
6,20 €
18.
Insalata di Pomodori
Tomatensalat
3,90 €
19.
Insalata Mista
Gemischter Salat
4,20 €
20.
Insalata Michelangelo
Salat mit Oliven, Thunfisch, Sardellen, Fetta, Peperoni, Artischoken, Ei, Zwiebeln, Schinken und Käse
6,30 €
21.
Insalata Parma
Rucola, Parmesan, Tomaten, Parmaschinken, Mozzarella und Pilze
7,00 €
22.
Insalata alla Beckmann
Gemischter Salat, Ei, Pilze, Artischoken, Pecorio und Parmaschinken
6,90 €
23.
Rucola Salat
mit Tomaten und Parmesan
3,90 €
24.
Insalata Italiana
Gemischter Salat, Thunfisch, Schinken, Ei, Pilze und Käse
5,80 €
 

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 Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi
 
25.
Gnocchi al Forno
mit Sahnesauce oder Bolognesesauce
7,00 €
26.
Gnocchi Bolognese
mit Bolognesesauce
7,00 €
27.
Gnocchi Gorgonzola
mit Gorgonzola
7,00 €
28.
Gnocchi alla Sorrentina
mit Mozzarella, Tomatensauce und Basilikum überbacken
7,00 €
 
Pasta
Nudelgerichte
 
29.
Tortelloni alla Panna
mit Schinken und Sahnesauce
6,50 €
30.
Tortelloni freschi con Ripieno di Spinaci gorgonzola
mit Spinatfüllung und Gorgonzola
7,80 €
31.
Linguine frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
8,00 €
32.
Linguine all Contadina
mit Tomatensauce, Salsiccia, Aubergine, Rucola, Pilzen und Balsamico
7,50 €
33.
Spaghetti zio Fede
mit Sahne-Bolognesesauce, Schinken und Käse überbacken
6,50 €
 
 Pasta
Nudelgerichte
 
34.
Macheroni al forno
mit Sahne-Bolognesesauce, Schinken und Käse überbacken
5,90 €
35.
Lasagne al Forno
mit Bolognesesauce, Beschamella, Schinken und Käse überbacken
5,90 €
36.
Tagliatelle Caviale e Zafferano
mit Kaviar und Safran
7,90 €
37.
Tagliatelle Tartufo
mit Trüffel
9,40 €
38.
Tagliatelle Mari e Monti
mit Scampi, Steinpilzen, in scharfer Tomatensauce
7,90 €
 
Pizzabrot
 
39.
Pizzabrot mit Knoblauch und Käse
2,30 €
40.
Pizzabrot Speciale
mit Käse, Knoblauch und frischen Tomaten
3,50 €
41.
Pizzabrot Toscana
2,10 €
 

Focaccia, oder auch Pizzabrot ist wohl die bekannteste Brotart der italienischen Küche. Dieser besondere Hefeteig, der sich gleichermaßen zum Belegen mit unterschiedlisten Soßen und Zutaten als auch zum Brötchen backen eignet, bereiten wir immer frisch zu.

 
 
Pizza
 
 
26 cm
30 cm
42.
Pizza Magherita
mit Tomatensauce und Käse
4,60 €
5,20 €
43.
Pizza Salami
mit Tomatensauce, Salami und Käse
5,10 €
5,50 €
44
Pizza Prosciutto
mit Tomatensauce, Schinken und Käse
5,10 €
5,50 €
45.
Pizza Hawai
mit Tomatensauce, Pilzen, Schinken, Ananas und Käse
6,40 €
7,00 €
46.
Pizza Rucola
mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken und Rucola
7,00 €
8,00 €
47.
Pizza Diavola
mit Tomatensauce, Salsiccia, Pilzen, Peperoni, Schinken und Käse
7,00 €
7,80 €
48.
Pizza Calabrese
mit Tomatensauce, Mozzarella und Salsiccia
7,00 €
7,80 €
49.
Pizza Norma
mit Tomatensauce, Auberginen, Mozzarella, Pesto und Pilzen
6,90 €
7,30 €
50.
Pizza Calzone
Pizzatasche mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken und frischen Champignons
5,90 €
6,30 €
51.
Pizza Parma
mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmaschinken
7,30 €
8,00 €
 

 
 
26 cm
30 cm
52.
Pizza Vegetariana
mit Tomatensauce, verschiedenem Gemüse und Käse
6,40 €
7,00 €
53.
Pizza Spaghetti
mit Nudeln, Bolognesesauce und Käse
5,10 €
6,90 €
54.
Pizza Rustica
mit Tomatensauce, Schinken, Salami, Pilzen und Käse
5,10 €
6,70 €
55.
Pizza Michelangelo
mit Putenstreifen, nach Art des Hauses
6,40 €
8,00 €
56.
Pizza Salmone
mit Tomatensauce, Spinat, Lachs und Käse
7,00 €
7,50 €
57.
Pizza Serenissima
mit Tomatensauce, Krabben, Lachs und Käse
7,00 €
7,80 €
58.
Pizza Frutti di Mare
mit Tomatensauce, Meeresfrüchten und Käse
7,00 €
7,40 €
59.
Pizza Gioia
mit Tomatensauce, Pecorino, Salsiccia, Parmesan und Pilzen
6,90 €
7,20 €
60.
Pizza Jeremy
mit Tomatensauce, Spinat, Pecorino, Tomaten, scharf
6,30 €
7,20 €
61.
Pizza Toscana
mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken und Steinpilzen
7,00 €
7,70 €
62.
Pizza Tonno e Cipolla
mit Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Käse
5,00 €
6,30 €
 
 Carne
Fleischgerichte vom Rind
 
63.
Bistecca alla Griglia
Steak gegrillt
14,00 €
64.
Bistecca all’ Aceto Balsamico
Steak mit Balsamessig
15,00 €
65.
Bistecca Gorgonzola
Steak mit Gorgonzola
15,50 €
66.
Bistecca ai Funghi Misti
Steak mit gemischten Pilzen
14,90 €
67.
Biscetta alla Fiorentina (Tibonsteak)
nach toskanischer Art mariniert und gegrillt (ca. 500 g)
29,50 €
68.
Filetto alla Griglia
Filetsteak gegillt
18,00 €
69.
Filetto all’Aceto Balsamico
Filetsteak mit Balsamessigsauce
22,00 €
70.
Filetto Gorgonzola e Funghi
Filetsteak mit Gorgonzola und Pilzen
19,00 €
71.
Filetto al Tartufo
Filetsteak mit Trüffeln
22,90 €
 
Zu allen Fleischgerichten werden Rosmarinkartoffeln/Pommes, Bohnen/Broccoli und ein Beilagensalat serviert.
 
 Carne
Fleischgerichte
 
72.
Scaloppina a Gorgonzola
Schweinemedaillon mit Gorgonzola und Pilzen
14,00 €
73.
Scaloppina al Vino Bianco
Schweinemedaillon mit Weißweinsauce
15,00 €
74.
Scaloppina con Funghi Misti
Schweinemedaillon mit gemischten Pilzen
15,50 €
75.
Bistecca ai Funghi Misti
Steak mit gemischten Pilzen
14,90 €
76.
Saltimbocca
Schweinemedaillon mit Parmaschinken und Salbei
29,50 €
77.
Costate d’Agnello all’Aglio
Lammkotlett mit Knoblauch
18,00 €
78.
Costate d’Agnello alla Sarda
Lammkotlett mit pikanten Peperoni, Paprika, Knoblauch und Gewürzen
22,00 €
 

Ob für die private Feier zu Hause, für Konferenzen oder für sonstige Anlässe und Veranstaltungen in der Universität - wir liefern Ihne hausgemachte Canapés und Bruschetta oder ganze Büffets ganz nach Ihren Wünschen.

 

Bei der Gestaltung eines kalten Büffets gehen wir gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein. Wir bieten z.B. verschiedene warme Pastagerichte, Salate, Geflügel, verschiedene Braten und vieles mehr an.

Pesce
Fischgerichte
 
79.
Calamari alla Pizzaiola
mit Tomatensauce, Oregano, Sarellen und Oliven
11,50 €
80.
Calamari alla Griglia
Calamari gegrillt
11,50 €
81.
Gamberoni alla Griglia
Scampi gegrillt
17,50 €
82.
Gamberoni al Zafferano
Scampi in Safransauce
18,50 €
83.
Salmone alle Griglia
Lachs gegrillt
11,90 €
84.
Salmone alla Calabrese
Lachs in pikanter Tomatensauce und Pilzen
12,00 €
85.
Branzino alla Griglia
Wolfsbarsch gegrillt
17,60 €
86.
Pesce Misto
Gemischter Fischteller
 
 
1 Person
19,00 €
 
2 Personen
29,90 €
 
 
 

Cassata/Desserts

 

Tartufo 4,20 €

Zabaglione (ab 2 Personen) 7,00 €

Crema di Grappa 4,30 €

Formaggi Misti 6,50 €

Tagesdessert 4,20 €

 

Bevande Calde/Warme Getränke

Espresso 2,00 €

Doppio Espresso 3,20 €

Kaffee 2,00 €

Cappucino 2,30 €

Latte Macchiato 2,30 €

Tee 2,00 €

 

Bevande analcooliche/Alkoholfreie Getränke

 

0,2 l 0,4 l

Wasser 1,90 € 3,00 €

Softdrinks (Coca Cola , Fanta, Sprite ) 1,90 € 3,00 €

Apfelsaft oder Apfelschorle 1,90 € 3,00 €

Orangensaft 1,90 € 3,00 €

Traubensaft 1,00 € 2,00 €

 

Aperitiv/Aperitif

Prosecco Cardene Monvolti 2 cl 4,00 €

Prosecco Valdobiodene 2 cl 3,60 €

Martini Biano 5 cl 3,00 €

Aperitivo della Casa 2 cl 3,50 €

Cynar 4 cl 3,00 €

Aperol Spiriz 4 cl 4,00 €

Birre/Biere von Veltins


San Pellegrino Wasser 0,25 l 1,90 €

San Pellegrino Wasser 1 l 4,50 €

Aqua Panna Stilles Wasser 0,25 l 1,90 €

Pils vom Fass 0,3 l 2,10 €

Pils vom Fass 0,5 l 2,70 €

Pils Alkoholfrei 0,3 l 2,30 €

Hefeweizen 0,5 l 3,00 €

Kristallweizen 0,5 l 3,00 €

Dunkles Hefeweizen 0,5 l 3,00 €

Hefeweizen Alkoholfrei 0,5 l 3,00 €


Offene Weine


Lambrusco 0,25 l 4,20 €

Frizzantino 0,25 l 4,20 €

Nero D ľAvola 0,25 l 5,50 €

Pinot Grigio 0,25 l 5,50 €

Frascati 0,25 l 4,90 €

Merlot 0,25 l 4,90 €

Montepulciano 0,25 l 4,90 €

Cannonau Bonbarde 0,25 l 5,50 €

Vermentino Aragosta 0,25 l 5,50 €

Filuferru Sardinia 4 cl 5,50 €

Ramazotti 4 cl 3,50 €

Amaro Averna 4 cl 3,50 €

Amaretto di Saronno 4 cl 3,50 €

Sambuca Molinari 4 cl 3,50 €

Grappa Bianca 4 cl 4,00 €

Grappa Invechiata 2 cl 5,50 €

Grappa Prosecco Dal-Ponte 2 cl 5,50 €

Mirto Sardegna 2 cl 5,50 €

Grappa Nonino 2 cl 7,00 €